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育苗に向けた道具出し。

昨日は育苗に向けて、道具出しをしました。フォークリフトのタイヤチェーンを外したり、冬の間小屋にしまっておいた苗箱等の道具を外に出したり、着々と育苗準備。積み上げた苗箱はこんな高さに。崩さないよう慎重に運びます…。

南魚沼コシヒカリプロジェクト!南魚沼大久保農園さんの投稿 2016年4月6日

種籾も入荷、いよいよ育苗がスタートです。

種籾も届き、今年もお米づくりが本格的にスタートしました。育苗(いくびょう)は種もみを袋に小分けしお湯を使う温湯殺菌(おんとうさっきん)から始まります。温湯殺菌とは農薬を使わず、60度程度のお湯に10分ほど浸し細菌・カビを殺菌する方法…

南魚沼コシヒカリプロジェクト!南魚沼大久保農園さんの投稿 2016年4月5日

田んぼでなく、畑のお話。

今日は田んぼでなく、畑のお話。 休ませていた畑を再開するために、薪ストーブからでた灰を苦土の代わりとして畑に散布しました。木灰には植物の光合成に必要なカリウムが含まれていて、昔から肥料として活用されています。この畑でいろいろと楽しく作物を育てていこうと思っています。この畑も、休ませている間に米糠を撒いたり耕したりと管理は続けてきたのでなかなか良い土壌になっています。どんな作物が育っていくか、お楽しみに〜。

南魚沼コシヒカリプロジェクト!南魚沼大久保農園さんの投稿 2016年3月31日

雪囲いも外して、さて、今年もはじまるぞ!

今日は作業場の雪囲いを外しました。雪囲いは、冬の豪雪に建物が圧迫されて潰されないように、冬の前に木の枠を建物の周りに備え付けます。 例年であればまだ雪が残っていて、雪かきしながら雪囲いを外すのですが、今年はもう既に雪が溶けてしまい、スムーズに作業完了です。春の育苗もそろそろ始まります。

南魚沼コシヒカリプロジェクト!南魚沼大久保農園さんの投稿 2016年3月30日

是非一度。

南魚沼からちょっと足を伸ばして、長岡市・燕市・三条市に囲まれた見附市にある道の駅「パティオにいがた」に。こちらには地元の農家の方々が生産した新鮮で安全・安心な農産物や加工品を販売する「産直マルシェ」、また地元の新鮮な野菜や果物をメインを使…

南魚沼コシヒカリプロジェクト!南魚沼大久保農園さんの投稿 2016年3月20日